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Die Patties sind vorgeformte Hackfleischscheiben für Hamburger
Die Kerntemperatur liegt bei diesem Fleisch bei 62 Grad
Das Roastbeef oder auch Rumpsteak stammt aus dem vorderen Rücken und ist der Klassiker für Fleischgenießer
oder zu Deutsch Zwerchfell
Das Fleisch eignet sich sehr gut zum kurz anbraten auf dem Grill oder in der Pfanne
Filetspitzen Vollblut Wagyu Spider-Steak Die Patties sind vorgeformte HackfleischscheibenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten
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