Cave de Cairanne Camille Cayran Cairanne Antique 2023 Brut 5 | Berliner Wine Trophy:

5 | Berliner Wine Trophy: 94 | Neal Martin / Wine Advocate: 92 - 94 | Wine Enthusiast: 94-96 | James Suckling: 95 - 96 | Markus Del Monego: 94 | Yves Beck: 94 - 96 | Wine Advocate: 92-94

Dieser Crémant de Bourgogne Rosé wird nach der Champagner-Methode aus den traditionellen Rebsorten Pinot-Noir und Gamay hergestellt

Die auf Terrassen angelegten Weinberge erlauben keinerlei Mechanisierung und alle Trauben werden von Hand gepflückt

Starke Weine brauchen starke Partner – das langsam geschmorte Wildschweingulasch wird bei dieser Weinbegleitung vom Sonntags- zum Festtagsgericht

Im Bouquet würziger Duft mit einem Hauch von Garrigue

Cave de Cairanne Camille Cayran Cairanne Antique 2023 Brut 5 | Berliner Wine Trophy:Jeb Dunnuck 92 100 (Jahrgang 2020) Violette Reflexe begleiten die purpurrote Farbe des Weines. In der Nase intensiv und komplex mit Noten von Johannisbeere und Veilchen, spter kommen animalische Noten wie Leder hinzu, gefolgt von rosa Pfeffer und Muskat. Am Gaumen offenbart sich ein intensiver Geschmack mit einer groen Aromenvielfalt. Schne Vanille Frucht Balance. Die Tannine sind geschmeidig und delikat und zeigen die typischen Vanillearomen.