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Application of Web Service Technologies on a B2B Communication Platform by Means of a Pattern and UML Based Software Development Process formatIsbn:Softcover - 9783838672564 Da die Unternehmensplanung eine OrientierungsgrundlageInhaltsangabe: Abstract: There are about 230. 000 establishments in the Spanish hotel, restaurant and catering industry accounting for a turnover of about 15. 6 thousand million euros. All of them sell food to private consumers. On the other hand suppliers and traders supply the catering trade with food and beverage products. Usually the different players in this food distribution network trade products by means of orders which are placed manually.