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Bozner Unterland
In der Nase erinnert er an Brombeermarmelade
Passend zu dunklem Fleisch und Wild
Passt zu Wildgeflügel
Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz
Vernatsch 2022 Südtirol DOC Uva Longanesi Bozner UnterlandDer Wein Intensive strohgelbe Farbe mit subtilen grnen Reflexen. Fruchtig wrziges Aroma. Sein Geschmack ist von angenehmer Flle, hat ein ausgewogenes Zucker Sureverhltnis und entwickelt aufgrund des kalkreichen, lehmigen Sandbodens eine feine Mineralitt. Weingut Sdost auf 450 bis 550 Meter Meereshhe, kalkreichen, lehmigen Sandbodens. Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, anschlieende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe.
