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Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse)
Schöne Cremigkeit und tolle Länge
Anschliessende Flaschenlagerung für 12 Monate
3+ Jahre lagerfähig
Vinifikation/Ausbau: Eine Diva im Weingarten
Grappa Amarone, L'Anima di Vergani Brandy Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse)Goldgelbe Farbe; intensive und delikate Nase nach Kirschen; im Gaumen herrlich samtig, weich, mit geschmeidiger Kraft und unglaublichem Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Rondinella, Molinara, Corvina Alkoholgehalt: 40 % Vol. Vinifikation Ausbau: Die Destillation wird nach dem traditionellen Verfahren der diskontinuierlichen Brennmethode vorgenommen. Der Grappa wird 12 Monate in Barriques von verschiedenen Hlzern ausgebaut.
