Voodoo Child 2023 0,75L Bio pic Laktofermentierter Birkensaft mit Bergamotte

Laktofermentierter Birkensaft mit Bergamotte

Feigenblätter und Fichtennadelkwass

unfiltriert und mit viel Persönlichkeit

steht ein Prozess der Reife vorne weg

Roter Johannisbeerwein

Voodoo Child 2023 0,75L Bio pic Laktofermentierter Birkensaft mit BergamotteBio Orange Wein aus sterreich. Rebsorte: Pinot Gris Skin Contact spielt beim Voodoo Child eine groe Rolle! Die Schale vom Grauburgunder steckt voller Anthocyane, rtlichen Farbstoffen. Vollreif glnzen die Trauben wie Kupfer, maischevergoren schaut der Wein dann aus wie ein heller Roter. Ungewhnlich fr eine weie Rebsorte, ergibt das ein spannendes Spiel. Die oftmals schwach ausgeprgte Sure des Pinot Gris wird wunderbar vom Gerbstoff substituiert.