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Er ist wunderbar frisch
Fruchtiges Bouquet mit Brombeer- und Himbeernoten
anschließend schonende Pressung und Vergärung im Stahltank sowie 1/3 im Holz (Tonneau)
Sauvignon Blanc und Pinot Grigio
wo sich eine elegante Frische und Säure entfaltet
Olmaia 2018 Sant‘Antimo DOC Ciliegiolo Er ist wunderbar frischDer Wein Tiefes Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Das breite, reiche und komplexe Bouquet verbindet reife rote Frchte (Maulbeeren und Waldbeeren) mit zarten Anklngen von Vannille und Rstaromen. Ein Wein von groer Struktur und herrlichem Reichtum. Weingut Olmaia. Durchschnittliche Hhe: 350 m ber dem Meeresspiegel. Vinifikation Grung in 50 hl Edelstahltanks. Etwa 20 Tage Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 25 28 C. Trinktemperatur 15
