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Der einzige Wein des gesamten Jahrgangs 2023
Am Gaumen ist der Calcaire dann sehr scharf gezeichnet – zunächst enorm straff und zupackend in dieser brillanten Säurestruktur
Der Riesling gedeiht hier auf vulkanischem Melaphyr
„Wenn du deine Augen schließt
2024 Riesling Z
2024 Weissburgunder Kalkbödele, Weingut Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg Werners Weinwelt Der einzige Wein des gesamten2023 Weissburgunder Weingut Gebrder Mathis 12% 0,75 Sulfit 2025 Weissburgunder Kalkbdele, Weingut Gebrder Mathis, Merdingen, Tuniberg In der Nase haben wir vordergrndig Anklnge von Apfel und reifer Birne. Dazu gesellen sich weie Blten, Nektarine und ein Hauch Honigmelone. Am Gaumen zuerst reife Birnen und Apfelnoten, die dann von Honigmelone und einem feinen Hefeschmelz abgelst werden. Eine feine Surestruktur rundet den Weissburgunder Kalkbdele ideal
