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Entrecôte
Ideal als Bacon oder für Bratkartoffel
Danach von der Glut nehmen und wenn möglich mit indirekter Hitze und abgedeckt weitergaren lassen
1 Braten vom Duroc Strohschwein verpackt und vakuumiert
Kenner und Gourmets aus aller Welt kennen und schätzen diese hervorragende Fleischqualität des Duroc
SALAMI GERÄUCHERT vom Schottischen Hochlandrind Entrecôteca. 330 gr. Gerucherte Salami vom Schottischen Hochlandrind. Zutaten: Rindfleisch(80%), Rinderfett(20%), Steinsalz, Bio Reismehl, Bio Sonnenbluml, Bio Gewrzmischung (Pfeffer, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Pastinaken), Zwiebeln, Karotten, Curcuma), Rauch.
