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Unique origin from Tasmania
characteristics
Fermentiert in Salzlake – anaerobes Verfahren erhält ätherische Öle und Frische
This makes the Indian mountain pepper almost a colorful pepper
Natural drying: The berries dry naturally in the sun to preserve their full aroma
Muntok Blanc Vegetarisch Unique origin from TasmaniaMuntok Blanc weier Pfeffer aus Sumatra, Indonesien Herkunft und Verarbeitung Single Origin: Muntok Blanch stammt von der indonesischen Insel Bangka, nahe Sumatra, und ist sortenrein sowie handverlesen. Schonende Verarbeitung: Nach der Ernte werden die Pfefferbeeren gewssert, wodurch die Schale abfllt und nur das reine Pfefferkorn brig bleibt. Anschlieend werden die Krner intensiv in der Sonne getrocknet. Aroma und Geschmack Vielschichtiges Aroma: Das
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