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Die lebendige Struktur sorgt für Frische
Zudem besitzt er eine scharfe Note
die ein Mensch sowohl innerlich wie äußerlich haben kann
Im Keller achtet Kreuzberg auch hier wieder auf ihre geschätzte traditionelle Herangehensweise unter Beachtung moderner Erkenntnisse im Weinbau
Das Team bei Peth-Wetz geht für dieses sensible Erzeugnis sehr überlegt vor: Die maschinelle Lese läuft nachts ab um das Rivaner-Lesegut möglichst schnell und bei kühlen Temperaturen einbringen zu können
Poderi Boscarelli Riserva Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 itata Die lebendige Struktur sorgt fürDie Riserva 2021 zeigt sich etwas frischer und linearer als der 2020er und betont die feine, aromatische Seite des Sangiovese. In der Nase entfalten sich rote Kirsche, Hagebutte, getrocknete Kruter, Granatapfel und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen wirkt er klar, elegant und przise, mit lebendiger Sure, feinen Tanninen und einem mineralisch geprgten, langen Nachhall. Ein Jahrgang mit Finesse, Spannung und auergewhnlicher aromatischer Reinheit.
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