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Während des Genusses entwickeln sich feine Mandeltöne in Nase und Gaumen
Dabei ist die Entfernung der Kerne sehr wichtig
Ursprung: Italien - Region Emilia Romagna
Name: Büffel Camembert Ursprung: Italien – Lombardei Fettgehalt 55 % Fett i
Name: Trappe Echourgnac Ursprung: Frankreich - Region Nouvelle-Aquitaine
Époisses AOP Gewicht:250 Gramm = 1/1 Während des Genusses entwickeln sichName: poisses AOP Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt Dpartement Cte d'Or. Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Franzsischer Weichkse mit gewaschener Rinde Geschmack: Ausgewogen Pikant Fruchtig Mein Name ist poisses Ich bin ein handgeschpfter franzsischer Weichkse und stamme aus dem Burgund. Ich reife ca. 6 Wochen und werde whrend dieser Zeit mind. 1x pro Woche mit Marc de Bourgogne verfeinert. Der
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