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Lalvin CY3079 Inhalt:0.5 kg Für Weinbau und Lebensmittelverarbeitung

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Description

Für Weinbau und Lebensmittelverarbeitung

37 sorgt für eine zuverlässige Abdichtung von Tanksystemen und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe im professionellen Kellereibetrieb

Feuchtigkeit < 7 %

Fermivin® SM102 – Elegante

Hohe Dehnfähigkeit und Reißfestigkeit

Lalvin CY3079 Inhalt:0.5 kg Für Weinbau und LebensmittelverarbeitungLALVIN CY3079 Premium Weinhefe fr komplexe Chardonnay Weine LALVIN CY3079 ist eine ausgewhlte Saccharomyces cerevisiae Weinhefe und gilt als Referenzhefe fr hochwertige, im Barrique vergorene Chardonnay Weine. Der Hefestamm wurde vom B. I. V. B. (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) auf burgundischen Standorten selektiert. Die Hefe vergrt gleichmig, neigt jedoch dazu, gegen Ende der Grung langsamer zu werden. Dies ist ideal fr einen

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