Nackenspeck, Coppa Tiergruppe-Kalb Schüttelbrot und Wein oder hauchdünn

Schüttelbrot und Wein oder hauchdünn aufgeschnitten als Carpaccio mit etwas Olivenöl und Parmesanraspeln

einem Muskelstrang im Inneren der Keule

Um dem Petite Tender einzigartige Röstaromen zu tragen

der so zart wie Filet aber kräftiger im Geschmack ist

Kaiserlich-königlich

Nackenspeck, Coppa Tiergruppe-Kalb Schüttelbrot und Wein oder hauchdünnLeckere Kombinationen Die Tradition der Gegenden, die entlang des Po Flusses verlaufen, verlangt gewisse Kombinationen: Eine echte Coppa wird zu Tigella, Gnocco fritto, Piadina oder Schiacciata gegessen. Ein echter Genuss ist die Coppa auch kombiniert mit Parmesan Splitter und ein paar Tropfen Balsamico Essig aus Modena. Auch die einfachsten Rezepte knnen zum wahren Geschmackserlebnis werden: Fladenbrot, mit etwas l und Zitrone, angemachte