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dass die Box gekühlt gelagert werden muss (4-7°C)
die wir über Jahre entwickelt haben
Somit ist es von entsprechend zarter Struktur und verfügt im Gegensatz zum Rib Eye über keinen ausgeprägten Fettkern
Lammstelze – zart
Inhalte: Asiatische Rezepte
Wagyu Filetspitzen BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:200 g dass die Box gekühlt gelagertPreis je 100g: 16,49 Wagyuhof "Filetspitzen" Als Filetspitze wird der vordere, spitz zulaufende Teil des Rinderfilets bezeichnet. Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu
